好吃的肉松粉不同做法

好吃的肉松粉不同做法
肉松，相信大家都吃过。我喜欢吃肉松，是肉松小朋友。（趁着六一，大家就给我个机会儿童一把吧，嘿嘿肉松小朋友）

肉松花样很多很多，有长丝的不知道名字的，也有短短卷卷的儿童肉松，还有夹着海苔和白芝麻的海苔肉松……长长的丝状的软软的那种就着粥吃好，儿童肉松和营养肉松拌在米饭里吃狂赞，海苔呢当然是当零食吃啦肉松小朋友！那时候早饭很少在家里吃，都是不吃或者吃路边摊，我吃的多是肉松粉和营养肉松，所以是肉松小朋友嘛……

下面肉粉松制造商跟大家简要介绍一下肉松的制作方法：

1 买猪肉，一般是猪后腿肉，要精的；

2 把猪肉用水煮烂，水中加少许盐和味精（或白糖）——这个步骤中煮出来的汤好喝的不得了，人间美味啊；

3 将煮烂的猪肉放在炒菜的鼎里，慢火烘干，烘的同时，要用锅铲不断的翻、压、拌，这样肉才能变成丝状；

4 如果希望肉松的颜色深一些，还可以加一些老抽上色，味道也会比较香。

基本步骤都一样，只是发扬了创新精神，用电饭煲来烘干肉松，据说这样比较不那么费力，想来是因为电饭煲在没有水的时候会自动跳闸，不怕肉松焦掉，翻炒的频率也不就用那么高。另外，汤一并放在电饭煲里面烘，保留了肉的精华，烘出来的肉松原汁原味都在……哇咔咔……